जिले में होली की तैयारी शुरु हो गई है। इस बार रिफाइंड तेल और मिठाई बनाने वाली खाद्य सामग्रियों के बढ़े भाव ने गृहणियों की परेशानी बढ़ा दी है। होली से पहले ही रिफाइंड तेल की कीमतों में 30 से 40 रुपये प्रति लीटर महंगा हो गया है।
वहीं पाम ऑयल के साथ चीनी, सूजी और किसमिस, बादामखाना के बढ़े मुल्य ने होली का रंग फीका कर दिया है। दुकानदारों का कहना है कि रुस-यूके्रन युद्ध का असर अब आम लोगो पर पड़ने लगा है। पिछले 15 दिनों में कई समानों के भाव बढ़े हैं। मिठाई बनाने वाली सामग्रियो में मैदा, सूजी की कीमतो में 2 रुपया प्रति किलोग्राम तक बढ़ोतरी हुई है। वहीं किसमिस और बादामदाना में भी 20 रुपया से लेकर 30 रुपया प्रति किलोग्राम तक तेजी आई है। दुकानदार सुधीर कुमार के अनुसार यूके्रन युद्ध का सर्वाधिक असर सोया और सन फ्लावर के मुल्य पर पड़ा है। जो अधिकतर समुंद्री मार्ग से ही भारत में पहुंचते हैं। जिसकी आवग सीमित हो गई है। इनके कीमत 20 से 30 प्रतिशत तक बढ़ गए हैं।
दुसरी ओर सरसो तेल के भाव अभी भी स्थिर है। दुकानदार श्याम गुप्ता ने कहा कि मार्च माह में सरसो तेल का भाव कम होता है। लेकिन युद्ध के कारण इस बार सलोनी 185, हाथी 185, पतंजली 195, इंजन 200 रुपया प्रति किलोग्राम ही बिक रहे हैं। इनके मुल्य में कोई बदलाव नहीं हुआ है।